Nel 1954, i Losi, viticoltori dal 1870, comprano alcuni vigneti di proprietà della Certosa di Pontignano, vigneti che già curavano da diverse generazioni, cominciando a produrre vino Chianti Classico. Da allora, situate su splendide colline nel cuore del Chianti, Pietro e Paolo Losi hanno consolidato professionalmente la produzione dei loro vini secondo la tradizione di famiglia, così che le conoscenze umane di antiche radici siano tramandate anche ai loro figli.