Classico Berardenga vola in Giappone.

Un folto numero di appassionati e operatori del settore ha preso parte lo scorso 25 gennaio ai seminari su Classico Berardenga condotti da Mirai Tsuda a Tokyo.

La giornalista e blogger giapponese ha parlato della nostra associazione e dell’attenzione che questa rivolge al proprio territorio con particolare riferimento alla diversità dei suoli nel quale vengono prodotti i propri Chianti Classico. Nello specifico, durante la degustazione, ha focalizzato la propria attenzione sulle tre microvinificazioni del Sangiovese proveniente dalle diverse tipologie di terreni che caratterizzano il territorio di Castelnuovo Berardenga: Sabbia, Galestro e Macigno.

L’iniziativa ha fortemente coinvolto tutti gli intervenuti. Un’esperienza preziosa e rara, come ci riferisce Mirai, che ha riscosso un grande successo tra gli intervenuti, creando tanta curiosità verso il nostro territorio e i pregiati vini che questa terra riesce ad esprimere.

A Mirai Tsuda va il nostro ringraziamento per la passione con il quale ha saputo raccontare di Classico Berardenga al pubblico Giapponese.

日本のワインと食のジャーナリスト津田みらい氏が東京でキャンティクラシコのセミナーを行いました。そこでは、まず、キャンティクラシコの各地域の説明、そしてキャンティクラシコ、リゼルバ、グランセレッツィオーネの説明をしながら、カステルノーヴォ ベラルデンガの3種類の異なる土壌のワインを試飲していきました。

このセミナーはワインインポーターとレストランで働かれているソムリエに向けての一部と一般のワイン愛好家に向けての二部の二度に分けて行われ、2回とも沢山の人が集まりました。来られた皆様からは、なかなか体験できない土壌別のワインが試飲でき、土壌別によるワインを試飲する事で、その特徴を深く知れる良い経験が出来たと多くの方から感想を頂き、当初想像していた以上に喜んで頂けて、よりキャンティクラシコを深く知ってもらえる良い機会になりました。