Scheggiolla

L’azienda Scheggiolla prende il nome dall’omonimo torrente; trovasi su di un piccolo, incantevole poggio collocato sulle dolci colline del Comune di Castelnuovo Berardenga (Siena) a 300 m s.l.m. Le colture sono vite ed olivo, letteralmente l’un l’altra abbracciate e baciate dal Sole, poiché godono di un’esposizione privilegiata. Dal punto di vista pedologico, la Terra, tipica della zona, ha un’elevata percentuale in scheletro e quella “avarizia” materna e non matrigna, capace di donare il meglio ai rossi grappoli e alle verdi olive… E la Vite disse all’Olivo: “Perché non mi insegni l’eternità?” E l’Olivo rispose: “Solo quando m’insegnerai l’ebbrezza”.